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来自 科技 2020-06-01 16:16 的文章

电商扶贫大有可为|“羊三代”的颠覆和创新

  新华网北京6月1日电题:“羊三代”的颠覆和创新

  新华网 谷雨

  “当羊肉销售额突破第一个100万元的时候,我看到了曙光。”来自甘肃省庆阳市环县的刘国宁在接受新华网记者采访时表示,“这一切来得太不容易了!”2016年,刘国宁的“陇上刘叔叔”入驻拼多多,当年销售100万元。

  2015年,大学毕业两年多的刘国宁从青岛回到老家环县创业。对未来的不确定,差点让刘国宁放弃,“赔钱的时候没什么信心,毕竟羊肉是生鲜产品,对物流要求很高,即使羊肉质量上乘,物流水平达不到,等送到消费者手里的时候,肉都变质发臭了。”

  图片为刘国宁和他的羊肉旗舰店 受访者供图

  近几年,甘肃环县规划建设物流基础设施,打通电商运输渠道,为羊肉等特色农副产品打开了销路。光是“陇上刘叔叔”一个品牌,短短几年就创造了几千万元的销售额。拼多多羊肉类目全国销量第一,刘国宁带动了周边45户养殖户户均增收2万元/年以上。

  销售业绩大大超出了刘国宁预期。羊肉生意的红火,给刘国宁带来了稳定生活,“现在我已经当父亲了,说不定以后还想和妻子生二胎。”

  带着未婚妻回乡

  刘国宁2012年大学毕业,选择在青岛发展自己。毕业初期,他找了份月薪3000元的工作,日子过得紧巴巴的。对电商模式感兴趣的他,紧接着开了一家售卖日用品的网店。两份收入足以支撑起刘国宁在青岛的生活。

  2014年的一个深夜,父亲刘仲明给刘国宁打了个电话,“父亲告诉我,家里的羊卖得特别不好,希望我能帮他想想办法。”由于刘仲明常年生活在交通不便的大山里,即使羊肉品质优秀,也无法大量送到县城里售卖,微薄的收入只能勉强维持家庭运转。

  大草原和羊群 受访者供图

  刘国宁决定尝试把羊肉放在网店。“因为在偏远地区,父亲不会使用智能手机,我就把收件人信息发短信告诉父亲,再让他驮着羊肉开摩托车到三十里外的班车站点,送到县城发货。第一年一共发了四单,在路上就坏了三单,最后快递公司都不揽件了。”刘国宁意识到,这样的方式收效甚微,反而让父亲的担子更重了。

  “我的父亲和爷爷都是以牧羊为生,严格意义上来说,我算是个‘羊三代’。”刘国宁萌生了回家做羊肉生意的想法,“那个时候我挺想结婚的,家里情况不容乐观,在青岛结婚的话成本太高,如果不回去,就很难和我老婆走到一起。”所有的担子,全都压在刘国宁身上。

  让刘国宁意外的是,未婚妻毅然决然放弃青岛舒适的环境,和他回到群山环绕的环县。甘肃环县地处陕甘宁三省区交界,“山童水劣,世罕渔樵”是古人对环县贫苦极致形象概括。毛乌素沙漠与黄土高原截然不同的地质和生态类型交织博弈,形成了环县数万条沟道分割出多座山头复杂地貌。

  图为环县自然风光 受访者供图

  对从小生活在城里的未婚妻而言,气候干燥寒冷、粉尘过敏、饮食不适让她苦不堪言。“她和我一样相信,电商是未来发展大趋势,只要坚持下去,就一定能过上好生活。”刘国宁说,“她适应了一段时间,我们就结婚了。虽然那个时候,我还没能完全盘活羊肉生意。”

  图为刘国宁微信头像,图片里是他的妻子和小羊嬉戏 受访者供图

  包装是核心,物流是关键

  日食“中药草”、夜饮“矿泉水”的生长环境造就了环县羊肉嫩而不膻、瘦而不柴的鲜美特质。“刚回来的时候,没有火车、没有高速,往外送东西很难。我们没有包装经验,羊肉破损率高。这些问题得不到解决,再好的羊肉也卖不出去。”刘国宁表示,电商创业初期他亏损得越来越多。

  “一开始,我们把水灌到泡沫箱里冻住,保鲜时间较短,距离远了羊肉就没办法吃了。”为了解决这个问题,刘国宁花了三年时间探索,“目前,我们采用真空包装、生物冰袋、保温袋,还定制加厚泡沫箱,现在我们的消费者遍布全国。”

  包装羊肉 受访者供图

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